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購入グレステン　カステラ包丁40cm洋菓子　ケーキ

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商品情報

グレステン製のカステラ包丁になります。Amazoなどで¥32,000位だと思います。大きなケーキのカットなどに使用してました、長年使ってましたが本職を離れた為出品します。持ち手や刃面に小キズ、刃先に少し欠けがあります。そのままでも切れるくらいには砥げてますが、自分の癖に砥ぎ変えてもらえるとよろしいかと思います。普通のカステラ包丁に慣れている方だと、持ち手と刃が並行でないので、斜めに刃が入りやすいかと思います、自分専用の長刃包丁持ってみませんか。細部の撮り直しなどあればコメント頂ければ撮り直しします。品ですのでご理解頂ける方の購入でお願いします。

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